چرخ گوشت

چرخ گوشت

چرخ گوشت‌ها از ابزار ضروری در آشپزخانه‌های خانگی، رستوران‌ها و مکان‌های تجاری که گوشت را چرخ می‌کنند، محسوب می‌گردند. حتما شما هم گوشت چرخ شده خود را از سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌ها خرید می‌کنید، مگر اینکه یک قصاب خیلی خوب داشته باشید. ما معمولا چیزی از محتویات گوشت‌های چرخ‌شده آماده، به‌جز اینکه چقدر چربی دارد نمی‌دانیم. اما با چرخ کردن گوشت در خانه شما می‌دانید که چه چیزی به داخل چرخ‌گوشت ریخته می‌شود.

با استفاده از چرخ‌گوشت در خانه نه تنها می‌توانید میزان چربی گوشت را کنترل کنید، بلکه گوشت‌هایی با طعم بهتر خواهید داشت. گوشت‌های چرخ شده در بسته‌بندی‌های آماده به علت قرار گرفتن زیاد در هوای آزاد، تازگی و آب میان بافت خود را از دست می‌دهند اما با چرخ کردن گوشت تازه در خانه، شما غذایی با کیفیت‌تر و سالم‌تر خواهید داشت.

چرخ‌گوشت ساختار ساده‌ای دارد و مدل‌های زیادی از آن در بازار وجود دارد. چرخ گوشت‌ برقی و چرخ گوشت دستی جدید که قابلیت پوره کردن و چرخ کردن خشکبار را هم دارند. همچنین قابلیت‌های جدیدی به چرخ‌گوشت‌های خانگی اضافه شده‌است مثل سوسییس درست کردن، کبه (گلوله‌های گوشت ) درست کردن و انواع رنده‌ها همه قابلیت‌هایی هستند که یک چرخ‌گوشت ساده را تبدیل به یک ماشین همه‌کاره می‌کند.

خرید بهترین چرخ گوشت

قبل از خرید باید نیاز خود به یک چرخ‌گوشت را بررسی کنید. چقدر در ماه از چرخ‌گوشت استفاده می‌کنید؟ ممکن است ماهی یک بار و یا هر هفته گوشت تازه چرخ کنید. برای کسانی که ماهی یک بار گوشت چرخ می‌کنند یک چرخ‌گوشت قدرتمند با سینی بزرگتر مناسب است چرا که حجم زیادی از گوشت در هر نوبت به داخل چرخ‌گوشت ریخته می‌شود ولی کسانی که زود به زود از چرخ‌گوشت استفاده می‌کنند، می‌توانند چرخ‌گوشت‌های کوچکتر یا دستی خریداری کنند.

برندهای زیادی چرخ گوشت خانگی تولید می‌کنند که بهترین آن‌ها کنوود، پاناسونیک، بوش، مولینکس، سامسونگ و البته برند ایرانی پارس‌خزر است. با توجه به تنوع قیمت، شما می‌توانید چرخ‌گوشت خود را نسبت به بودجه خود انتخاب کنید. در دیجی‌همکار می‌توانید قیمت چرخ گوشت‌ های مختلف را با توجه به قابلیت‌ و قدرت آن‌ها باهم مقایسه کنید و سپس خرید خود را به صورت اینترنتی انجام دهید.